Борщ "Один из самых"
Автор: Helen Simkina, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Борщ — это невероятно вкусное, сытное и любимое многими блюдо. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт этого супа. Кто-то готовит его с фасолью. Кто-то — без мяса. Кто-то предпочитает добавлять фрикадельки и капусту, а кто-то даже маринованные грибы или чернослив. Сочетание необычное только на первый взгляд — на самом деле, Фетакса «Классическая в рассоле» подчеркивает вкус блюда и дополняет его.
Отличий этого борща от его украинского брата тьма: во-первых , он без капусты; во-вторых , варится на бульоне с копченостями; в-третьих , свеклу в него добавляют уже отварную отсюда я так полагаю и яркий его цвет ; в-четвертых , его не заправляют салом с чесноком; в-пятых , в зажарку для него добавляют муку и не добавляют помидоры… Но объединяет их одно — это чертовски вкусно! Приготовление: В холодную воду опускаем говядину, доводим ее до кипения, сливаем воду, заливаем свежей, добавляем луковицу, небольшую очищенную морковь, корень или зелень петрушки зелень лучше связать, тогда этот пучок будет легко вынуть из бульона. Ставим кастрюлю на огонь, как закипит — уменьшаем огонь, снимаем пену. Через 30 минут добавляем в бульон свиные ребра и варим до готовности говядины. Затем корень или зелень петрушки, морковь, лук из бульона выбрасываем, мясо вынимаем, режем кусочками и возвращаем в бульон.
Похожие статьи
- Рецепты вкусных простых блюд для детей - Кулинарные рецепты, рецепты для всех и на любой случай!
- Воронеж дизайн квартир - Дизайн интерьера помещений и ремонт квартир в
- Утеплить дверь в квартиру - Обивка дверей недорого в Москве. Обить дверь на дому
- Дизайн интерьера класса - Интерьеры квартир эконом класса: фото идеи кухни, гостиной, спальни